Bio Rohkakao Masse - Arriba Nacional - Ecuador - 500g
Alle Rohkakaoprodukte aus Ecuador entstammen einer exklusiven Kollaboration mit Conexión Chocolate, einem kleinen aber feinen Kakaounternehmen, welches sich dem Erhalt und Schutz der seltenen Edelkakaosorte »Arriba Nacional « verschrieben hat! Arriba Nacional Edelkakao wächst nur in Ecuador und Teilen Kolumbiens und trägt nicht einmal 5% zur weltweiten Kakaoproduktion bei.
Wegen seines feinen Geschmackprofils und seiner Seltenheit ist der Kakao besonders unter Kenner*innen beliebt.
Dieser fein aromatische Kakao trägt die uralten Schwingungen der Erde in sich und ist eine liebevolle Einladung, sich mit der Weisheit unserer Vorfahren zu verbinden.
Seine warme und sanfte Energie erfüllt unseren Körper und schenkt ein Gefühl von Geborgenheit.
500 g. minimal verarbeiteter Kakao, ungeröstete Kakaobohnen, 100% Kakaoanteil.
(1 kg = € 60,00)
Herkunft
- Arriba Nacional Edelkakao: Eine seltene Kakaosorte.
- Kollaboration: Zusammenarbeit mit Conexión Chocolate zum Schutz der Sorte.
- Verbreitung: Wächst nur in Ecuador und Teilen Kolumbiens; <5% der weltweiten Produktion.
- Beliebtheit: Wegen feinem Geschmack und Seltenheit bei Kenner*innen geschätzt.
- Herkunft: Ecuador – Ursprungsland des Kakaos und ehemaliger Teil des Inka-Reiches.
- Regionen: Kakao aus Los Ríos, Esmeraldas und Manabí.
- Anbau: Mischkultur; von Einheimischen gesammelt.
- Verarbeitung: Fermentation und Trocknung in Kleinbauern-Kooperativen; schonende Veredelung.
Bio Rohkakao Masse - 500g
- Kakaomasse aus ungerösteten Kakaobohnen (100% Arriba Nacional)
- schokoladig, breites Aromaprofil, angenehm anregend
- aus Kleinbauern-Kooperativen in Ecuador
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendungsmöglichkeiten
Ideal zur Herstellung von
- zeremoniellem Kakao
- Trinkschokoladen
- DIY-Schokolade
- Backwaren
- und vieles mehr!
Konsistenz & Geschmack
- Ecuadorianischer Kakao mit blumig-nussigem Geschmack und Zitrussäure-Noten.
- Hochwertig verarbeitete Kakaomasse mit schokoladenähnlichem Schmelz
- Schokobraunes matt-glänzendes Äußeres
Hersteller :
goodmoodfood GmbH
Köpenicker Chaussee 4
10317 Berlin
Tel. 030 407 542 05
office@goodmoodfood.de
Gem. § 19 UStG wird die Mehrwertsteuer in der Rechnung nicht ausgewiesen.
